ערב בשר ויין במסעדת 'בין כרמים' 26/4/2018

ערב בשר ויין מסעדת בין כרמים 26/4/18חוויה של בשרים ויין במסעדת 'בין כרמים'

מוזמנים לארוחת ערב מדהימה של בשר משובח ויינות מצויינים של יקבי בוטיק ויקבים גדולים מאזור חבל הכרמים שבמרום הגליל

כשרות: מהדרין רבנות

להזמנת מקום התקשרו: 04-6989815

 

תפריט ערב בשרים ויין 26/4/2018

פתיחה

כוס רוזה מתקתק עם עלי כותרת

מנה ראשונה

מבחר מאזטים עונתיים בניחוח גלילי עם לחם שאור שנאפה במקום בניחוח רוזמרין:

פסטרמה מעושנת דבש חרדל רוזמרין ורימונים

ממרח שעועית בלקני עם קונפי שום ושמן זית סורי

פסטו ונענע עם אגוזים

ממרח חציל שחור מפויח

טפנד עגבניות מיובשות

שמן זית ברנע בלסמי מצומצם ומלח ים אטלנטי

גוואקמולי מקסיקני

סורבה פירות מרענן

מנת ביניים

קרפצ'יו סינטה עגל בלסמי מצומצם שמן זית ומלח ים

מנה עיקרית

בליווי יין בלנד קברנה סוביניון מרלו ופטיט בורדו

פלטת בשרים זוגית הכוללת:

אנטריקוט פידלוט ארגנטינאי, אסאדו בקר מקומי,

צ'וריסוס ביתי, חזה בקר מעושן,

המנות מוגשות בליווי

 ירקות עונה אנטיפסטי קלויים בגריל

תפוח אדמה מפויח קורנית ושום

 סלט עלים ירוקים עם פירות העונה ברוטב וויניגרט הדרים

צ'ימיצ'ורי

קינוח לבחירה

בליווי יין קינוח מוסקט ירדן

נמסיס שוקולד טוויל תחרה קרמבל וענני קצפות

פאי תפוחי סמיט קלאסי קרמבל קינמון ואגוזים וגלידת וניל

מלבי פירות יער גרדת תפוז קראסט קדאיף ואבקת נוגט

לימונדה מרעננת

מחיר לאדם: 198 ₪

*לא כולל שירות

להזמנת מקום התקשרו: 04-6989815