תפריט לדוגמה

תעודת הכשר

מסעדת 'בין כרמים' 

ארוחת הערב מורכבת מתפריט קבוע בן חמש מנות שמתוכן המנה העיקרית והקינוח לבחירה. הארוחה כוללת לימונדה מרעננת.

כשרות: מהדרין רבנות

מחיר לאדם : 138 ₪

*המחיר אינו כולל שתיה מוגזת, יין ודמי שירות מלצרים

לפרטים נוספים והזמנת מקום התקשרו: 04-6989815

מסעדת 'בין כרמים' – תפריט אמצע השבוע 

מבחר מאזטים עונתיים בניחוח גלילי עם לחם דגנים ממחמצת

מנת ביניים

חציל שרוף על הגריל מוגש עם סלסת עגבניות שאנטי, טחינה אתיופית ונתחי עוף מעושן

סורבה

מנה עיקרית לבחירה

נתחי פרגית צלויים ברוטב יין אדום, תאנים מיובשות וקורנית

סנייה טלה ועגל בטחינה אפויה במחבת לוהטת ומוגשת עם רוטב ראגו ונענע

קבב ארבעת התבלינים מוגש על מקל קינמון

סטייק פרגית בתיבול גלילי

סטייק חזה עוף צרוב על האש בתיבול נענע, שום וצ'ילי

פילה סלמון אפוי בתנור ברוטב דבש, נענע, יין לבן ושום

פילה דניס עם זרעי חרדל כוסברה רוזמרין שמן זית על מצע פירה קרם שום

מהמטבח האסייתי – נודלס מוקפץ עם שלושה סוגי פטריות, בטנים ונגיעות שמן כמהין (צמחוני)

פטריית פורטובלו עסיסית אפוייה בתנור במילוי בטטה קונפי שום ופקאן (טבעוני)

המנות מוגשות בליווי

ירקות עונה קלויים, תפו"א צרוב עם שיני שום וקורנית

 סלט עלים ירוקים עם פירות העונה פילה הדרים בווינגרט אורגנו

מנת ספיישל:סטייק אנטריקוט פידלוט 250 גר' עם קונפי שום וצ'ימיצ'ורי – תוספת 35 ₪

קינוח לבחירה

נמסיס שוקולד עשיר

מלבי בניחוח תפוז רוטב פירות יער קדאיף ואבקת נוגט

פאי תפוחים וקינמון מוגש עם גלידת וניל

הארוחה כוללת

לימונדה מרעננת

המחיר

138 ₪ לאדם

*המחיר אינו כולל שתיה מוגזת, יין ודמי שירות מלצרים

 

מסעדת 'בין כרמים' – תפריט יום שישי / ערב חג 

מבחר מאזטים עונתיים בניחוח גלילי עם לחם דגנים ממחמצת

מרק היום

סורבה

מנה עיקרית לבחירה

פוייקה עגל וירקות שורש ביין אדום רוזמרין קורנית ופטריות חורש

קדירת טלה אפויה בתנור עם ירקות שורש, עלי דפנה בציר שרדונה

מנסף טלה ועגל על מצע אורז שבושל בציר בקר, טחינה אתיופית, צנובר ושקד קלוי

טנזיה פרגית ביין אדום עם פירות יבשים ואגוזים

פילה אמנון מקומי אפוי ברוטב עגבניות פיקנטי מוגש עם חלה ביתית

 פורטובלו ביין לבן על מצע ריזוטו בקרם פיטריות ריחן וניחוח כמהין

המנות מוגשות בליווי

אורז מתובל בהל וקינמון עם פירות יבשים

סלט עלים ירוקים ופירות העונה ברוטב ויניגרט עם בטטה קראסט

קינוח לבחירה

נמסיס שוקולד עשיר עם ענני קצפת

מלבי בניחוח תפוז ורוטב פירות יער

פאי תפוחים וקינמון מוגש עם גלידת וניל

הארוחה כוללת

 לימונדה מרעננת

המחיר

138 ₪ לאדם

*המחיר אינו כולל שתיה מוגזת, יין ודמי שירות

*התפריט נתון לשינויים