שאלות ותשובות מפי המומחה לשלנו לענייני הגליל – אמנון גופר

כמה מילים לפני שתתחילו לשאול….

חופשה נפלאה בגליל אפשר שתהיה ספונה בחדר המפנק ואפשר שתיקח אותנו אל מחוזות הטיול באיזור המלון.

ממלון "אמירי הגליל" ניתן לצאת לטיול עצמאי ברכב, ברגל, לבד, או עם מדריך הבית. את המסלולים מציע אתר המלון בשפע, אבל טיפים קטנים או שאלות העולות בענייני האיזור, מקומות מיוחדים, אטרקציות, קולינאריה (מסעדות, יקבים וכו'…), דרכי הגעה או כל שאלה הקשורה לפעילות out door מדריך הבית אמנון גופר יענה לכם באופן אישי בדף זה.

קצת על אמנון - טייל, מורה דרך, וחוקר התרבות הגלילית. בין פעילותיו הבולטות – מחבר ספר הטיולים רב המכר "סודות גליליים", מגיש את תוכנית הרדיו "לגעת בשבת" ופינות רדיו המתמחות בהוויה הגלילית, כותב טורים וכתבות שפורסמו במסע אחר, טבע הדברים ו – ynet. משמש כמדריך יועץ ומתמחה לאזור הגליל עבור אתר "מאקו" של חברת קשת, מגיש את פינת הטיול לשבת של רשת'הוט' בצפון.

השאלות:
שאלה: מה המסלול המומלץ לטיול עצמאי באיזור? (רינת ויניב, 2/3/2010)

שאלה: שמעתי על בית כנסת משוחזר באיזור ביריה – האם ידוע לך משהו בנושא? (יוחאי, 28/2/2010)

שאלה: אנחנו בוחנים אפשרות ללון במלון ולעשות לבנינו עליה לתורה בגליל – היכן מומלץ? (נירה, 23/2/2010)

שאלה: לטיול, סיור ברכב או ברגל לאיזורי מים, מפלים ונחלים אגב הגשם שיורד? (כוכבה 24/1/2010)

שאלה: איזה פריחה יש באיזור? אנחנו מגיעים בחודש ינואר? (נירית 30/11/2009)

שאלה: הורי אנשים מבוגרים ומעוניינים לטייל באיזור במסלול לא קשה. מה אתה ממליץ? (יעל כ. 22/11/2009)

שאלה: לאן ניתן לטייל ביום גשום? (שרית ואבנר, 2/11/2009)

גילי מסעדת שף | תפריט לדוגמה | סדנת בישול

ארוחת הערב במלון כוללת חמש מנות המתחלפות מידי יום ,בהתאם לעונות השנה ומוצרי השווקים באזור הגליל.

בתחילת הארוחה מוגש אפריטיף הבית – משקה אלכוהולי עם פירות יער ובסיומה קינוח זוגי.

לפניכם תפריטי ארוחת הערב לדוגמה:

תפריט ערב 1 לדוגמה

מנה ראשונה

 לחם הבית ומטבלי השף

מנת ביניים

סלט חסה בתוספת פירות טריים וויניגרט צ'ילי

סלט חסה צעירה מוגש עם רצועות בצלים צבעונים

מרק שום גלילי

מרק שומר לימוני

מאפה אורז עגול בניחוח עשבי תיבול על מצע רוטב עגבניות

כנפיים צרובות בגריל ומוקפצות עם רוטב טריאקי

סורבה הבית

מנה עיקרית

חזה עוף בגריל לצד מניפת תפו"א אפוי ורוטב צ'ילי לימוני

פילה אמנון אפוי בעשבי תיבול מוגש במחבת חמה על מצע בורגול,

 רוטב לימון וסלק אפוי

רביולי פטריות מוקפץ עם ירקות שורש ופטריות ברוטב קרם קוקוס

תבשיל עגל בתערובת בצלים מוגש עם מג'דרת השף

אנטריקוט עגל צרוב בגריל מוגש לצד מג'דרת השף עגבניה צלויה וקונפי שום- בתוספת 20 ש"ח

למנת הספיישל שאל את השף

קינוח השף

תפריט ערב 2 לדוגמה

מנה ראשונה 

לחם הבית ומטבלי השף

מנת ביניים

סלט עליי גינה מוגשים בליווי פירות טריים ושומשום מושחם

פטריות מוקפצות בטריאקי עליי סלק ורוטב טריאקי

מרק קישואים כפרי בניחוח שמן שומשום

מרק בשר בלקני

מאפה אורז עגול ופסטו על מצע רוטב לימון

חציל בלאדי קלוי בגריל מוגש עם טרטר עגבניות וטחינה

סורבה פירות

 מנה עיקרית

חזה עוף מוקפץ עם ירקות שורש נגיעת פטוצ'יני ורוטב צ'ילי לימוני

פילה אמנון אפוי בעשבי תיבול מוגש במחבת חמה על מצע פתיתים ורוטב לימון

פוייקה עגל וירקות שורש בניחוח קברנה בתוספת מג'דרת השף

סטייק פרגית בגריל על מצע רוטב יין אדום וברוקולי מושחם

פטוצ'יני צבעוני מוקפצים ברוטב עגבניות מיובשות ואפונת גינה

למנת הספיישל שאל את השף

קינוח השף

פויקה

גילי מסעדת שף | תפריט לדוגמה | סדנת בישול | מתכון החודש

טרין שוקולד, פיסטוקים ופורט רימונים

בתוספת קונפיטורת אפרסקים בסלסלת קדאיף

מפי השף גילי אלטמן 

לתבנית אחת של אינגליש קיייק

מצרכים:

200 ג' שוקולד מריר משובח

150 ג' מחמאה (חמאה)

מקל וניל חצוי

2 כפיות פיסטוק קלוי ללא מלח

6 חלמונים

6 חלבונים מוקצפים

cc30 פורט רימונים

אופן ההכנה:

1. בקערת נירוסטה מעל סיר מים חמים טורפים היטב את השוקולד, המחמאה, מקל הוניל ופורט רימונים.
2. כשהתערובת מוכנה מכניסים וטורפים במהירות את החלמונים אחד אחד.
3. כשהתערובת מתקררת מקפלים פנימה את החלבונים.
4. יוצקים לתבנית, עוטפים בניילון נצמד ומקפיאים ל 6-8 שעות.
5. רצוי להכין מעט רוטב של פורט רימונים cc30 וכף סילאן – מחממים ויוצקים.

 בהגשה מקשטים עם קונפיטורת אפרסקים וסלסלת קדאיף.

טרין שוקולד, פיסטוקים ופורט רימונים

גילי מסעדת שף | תפריט לדוגמה | סדנת בישול | מתכון החודש

פילה סלמון ברוטב פורט רימונים ושמן סומסום

 מפי השף גילי אלטמן

 מצרכים ל-5 מנות

5 יח' פילה סלמון 200-250 גר' כ"א

שמן זית לטיגון

2 כפות שמן סומסום

2 כפות תרכיז רימונים

50 cc פורט רימונים

מיץ מ-3 תפוזים + מעט גרידות

מיץ מ-3 לימונים + מעט גרידות

מלח ים

פלפל גרוס דק

מקל וניל חצוי

חופן לואיזה קצוצה

אופן ההכנה

1. לחמם תנור ל- c◦200.
2. במחבת חמה לטגן את הדגים בשמן זית ושמן סומסום. להפוך לכל הצדדים. להוסיף מלח פלפל.
3. כשהדג קיבל צריבה מכל הצדדים להוציאו לתבנית ולהכניס לתנור 7-10 דקות.
4. על המחבת לשפוך את כל שאר המרכיבים. לצמצם מעט ולתקן טעמים.
5. להוציא את הדגים. לסדר על צלחת הגשה ולצקת מעל את הרוטב.

 מומלץ להגשה עם בורגול פירות יער, עשבי תיבול ופיסטוקים.

פילה סלמון ברוטב פורט רימונים ושמן סומסום

גילי מסעדת שף | תפריט לדוגמה | סדנת בישול

במהלך הסדנה נדבר, נקשיב ונכין אוכל גורמה טעים עם כל הטיפים שרק שפים של המסעדות מכירים.
כמובן שאת הסדנה מלווה שף מקצועי בעל ניסיון רב בתחום – גילי אלטמן

כל משתתף מקבל חוברת מתכונים של הסדנה מהשף
הקבוצה תחולק לקבוצות ולכל קבוצה יינתנו משימות שונות:

תפריט סדנה לדוגמה:

 לחם עגבניות מיובשות

לחם חצילים

לחם דגנים

פוקצ'ות מבחר טעמים

 סלט עלי מנגולד ותפוח עץ

סלט טחינה גלילית

סלט עגבניות בניחוח ריחן

 עלי גפן במילוי כבש

פילה דג בעישון ביתי

חזה עוף בצילי ורוזמרין בעישון ביתי

מג'דרה גלילית

בטטה אפויה בעשבי תיבול

 לשירוכם בכל עת : השף גילי אלטמן 0544-933621

משך הסדנה כ – 3 שעות
במהלך הסדנה שתייה קלה וחמה חופשית

שף גילי אלטמן

טיול החודש | שבילי אופניים במרום הגליל | גבינות ויין | מושב אמירים

מושב אמירים שוכן במזרח הגליל העליון ושמו מסמל את גובהו הרם כ – 650 מ', גבוה כאמירים – צמרות העצים.  מושב אמירים נוסד לראשונה בשנת 1950 בידי עולים מתימן אך ננטש. המקום יושב מחדש רק בשנת 1958 על ידי תנועת המושבים בידי גרעין של טבעונים וצמחונים אשר שמו להם למטרה לבנות מקום ראשון מסוגו בארץ בו יימנעו מהרג בעלי חיים למאכל וינהלו אורח חיים בריא וידידותי לסביבה.

בזכות הקרבה לצפת, נופים מרהיבים הצופים לימת כנרת ורמת הגולן ואוויר נקי וצלול רוב תושבי המושב מתפרנסים מתיירות ונופש: צימרים, מסעדות, טיולי ג'יפים, גלריות, טיפולים הוליסטיים ומסלולי טיול.

במרכז היישוב גן פסלים שבו 20 פסלים של אמנים מהארץ ומהעולם שנתרמו מאוסף מוזיאון ישראל.      

טיול החודש | שבילי אופניים במרום הגליל | גבינות ויין | מושב אמירים

איזור מרום הגליל משופע בכל טוב שהגליל מספק לנו: כרמי יין וזיתים, מסלולי טיול מגוונים לרגל ולרכב, נחלים ונופים מרחיבי לב.
תיירות הגורמה מתפתחת כאן תחת אפינו עם שפע יקבים ומחלבות מהגדולים והמסחריים ועד ליקבי בוטיק קטנים ומיוחדים.
לפניכם טעימה קטנה ממה שיש פה באזורנו. נשמח לייעץ לכם בבחירת מקומות נוספים לבקר ולחוש את חווית המקום.

עין כמונים –
עין כמונים הינו משק חקלאי פרטי, שהוקם על ידי בני משפחת אברוצקי שהפכו לחלוצי מחלבות-הבוטיק של גבינות העזים בארץ.
המשק הממוקם בין כרמיאל וראש פינה (כביש 85). המשק מגדל עדר גדול ומשובח הכולל מאות עזים, ורועה במרעה טבעי בשטחים נרחבים.
במשק נמצאים גם מחלבה פעילה, בית בד לייצור שמן-זית. בחנות המשק ניתן לקנות את מוצרי השמן והגבינות המיוצרים במקום.
החנות פתוחה במשך כל שעות היום. לביקור בבית הבד יש לתאם טלפונית ב – 046989894.
http://www.ein-camonim.co.il/

מחלבת המאירי –

בעיר צפת בין סמטאות העיר העתיקה נמצאת מחלבת המאירי.

מחלבת המאירי הנה המחלבה הראשונה בארץ. ומייצרת גבינות גורמה כבר למעלה מ-160 שנה.

הסיור במחלבה משלב סיפורים על צפת והעיר העתיקה, על המחלבה הראשונה בארץ, על מקור השם 'גבינה צפתית' ועל סודות ייצור הגבינה.
במהלך הסיור יוקרן חיזיון אור-קולי אודות יום ייצור במחלבה, המבקרים ייראו את המבנה ומעיין המים הזורם בו ולסיום יינתנו טעימות מגבינות המחלבה.
משך הסיור כ-3/4 שעה ובסיומו יוכלו המבקרים לרכוש גבינות ומוצרים מיוחדים נוספים מחנות המחלבה.
עלות הסיור 20 שח למבוגר ו-15 שח לילד מעל גיל 4.
משפחות ויחידים: בכל יום שישי ייערך סיור מודרך במחלבה בשעה 12:00.

טלפון: 04-6921431

http://www.hameiri-cheese.co.il/

יקב הרי גליל -
יקב הרי גליל נטוע בלב האזור בו נמצאים כרמיו ומשלב בהווייתו תעשייה, חקלאות ותיירות .
תפיסה אדריכלית חדשנית של מבנה היקב מעניקה למבקר חוויה ייחודית במפגש עם עולם היין בגליל.
מסלול הסיור מלווה את תהליך ייצור היין דרך אולם מיכלי הנירוסטה וחדר החביות ומאפשר תצפית לנוף המרהיב של הרי הגליל.
הסיורים, הכוללים סרט וטעימות יין, מיועדים לקבוצות ויחידים, בתשלום.
לקבוצות, בתאום מראש, ניתן להזמין ארוחות חלביות או קפה ומאפה.
במרכז המבקרים ניתן לרכוש את מגוון יינות היקב הכשרים למהדרין.

קיבוץ יראון
טלפון: 04-6868748
www.galilmountain.co.il
ימים ושעות פתיחה:
א'-ה': 09:00-17:00
שישי (שעון קיץ): 09:00-16:00
ערבי חג ושישי (שעון חורף): 09:00-14:00
שבת וחג סגור.

יקב רימון -
יקב רימון השוכן במושב כרם בן זמרה שבגליל העליון, מתמחה בייצור יין רימונים
משובח בעל טעמים משכרים וארומות נפלאות, המכיל בתוכו גם הרבה בריאות.

הכול התחיל כשגבי ואבי נחמיאס, אב ובן דור שלישי של חקלאים בני מייסדי מושב כרם בן זמרה שבגליל העליון, החליטו בעקבות מאמר שהתפרסם על סגולות המרפא שברימון לפתח זן מיוחד של רימון למאכל.
בתום שלוש שנות עורלה התגלה זן הרימונים שניטע כבעל צבע אדום-ארגמן עז, בעל ריכוז גבוה ביותר של ויטמינים מכול הסוגים. בבדיקות שנערכו במעבדה נתגלה כי זן זה מתאים לייצור יינות איכותיים במיוחד.
בשנת 2003 בני משפחת נחמיאס, הסקרנים מטבעם, החליטו להפיק כ-2,000 בקבוקי יין שנחלו הצלחה רבה בקרב טועמיהם. עקב הצלחה מסחררת זו הוחלט בשנת 2004 להקים קו ייצור מסחרי של יין קינוח ויין יבש שנחלו אף הם הצלחה רבה בארץ ובעולם.
בוסתן הרימונים ממוקם בהר הסמוך למושב כרם בן זמרה בלב כרמי ענבים מהמשובחים בארץ ומטעי פרי נוספים.

מושב כרם בן זמרה
טלפון: 04-6822325
www.rimonwinery.com
שעות פתיחה:
ימים א'-ה' – 9:30 – 17:00
ימי שישי וערב חג – 9:30 – 15:00

*מומלץ להתעדכן בשעות הפתיחה העדכניות

טיפולי קיץ מומלצים בספא אמירי הגליל 

 ספא אמירי הגליל מזמין אתכם לטיפולים מיוחדים שנבחרו ונבנו במיוחד עבורכם לריפוי, הרגעות והטהרות הגוף, הנפש והרוח.

• רצוי לתאם את הטיפולים לפני מועד האירוח. טלפון לתאום – 6989815 – 04
• דמי ביטול בגובה 50% יחולו על ביטול טיפול מ-6 שעות לפני מועדו.
• הודעות על שינוי בטיפול, החלפה, דחייה או הקדמה יתקבלו עד שעתיים לפני הטיפול.
• במידה ולא ניתן לבצע את הטיפול שהוזמן עקב בעיה בריאותית, יינתן טיפול אחר במקום זה שהוזמן.
•  מלון אמירי הגליל שומר לעצמו את הזכות לבטל או לשנות את המחירון הנ"ל בכל עת.  

***ניתן לרכוש מוצרי קוסמטיקה טבעיים***

ארכיון "הדברים הטובים":

שביל היער למושב אמירים - לחצו לקריאה

שוברי המתנה של מלון בוטיק אמירי הגליל  – חבילת אירוח מפנקת לגוף ולנשמה

מלון בוטיק אמירי הגליל שמח להציג בפניכם אפשרות לרכישת שוברי מתנה במחירים מיוחדים הכוללים חבילת אירוח ייחודית במינה אותה ניתן להעניק במתנה ליום הנישואין, ימי הולדת, לתגמל עובד מצטיין או פשוט לפנק מישהו היקר לליבכם.

להזמנת שובר התקשרו: 04-6989815

שובר מתנה

טיול החודש | שבילי אופניים במרום הגליל | גבינות ויין | מושב אמירים

נוף ירוק וקסום, רכסי הרים, נחלים ועמקים, אוויר צלול, אתרי מורשת, קברי צדיקים, כרמים ויקבי יין. כל זה מחכה לכם בשבילי האופניים בתוואי דרכי יערות ביריה וברעם במרום הגליל. המסלולים המוצעים מתאימים למשפחות ולרוכבים מנוסים.
תוואי מסלול האופניים במרום הגליל עובר בתוואי דרכי יער ודרכים חקלאיות קיימות. השבילים הוכשרו ושולטו ע”י קק”ל בסיוע החברה הממשלתית לתיירות, מועצה אזורית מרום הגליל, מועצה מקומית גוש חלב ורשות שמורות הטבע ונבנו על פי דרגות הקושי של הרכיבה בהם. מבין האפשרויות הרבות הקיימות בחרנו עבורכם מסלולי רכיבה המיועדים לכל המשפחה בדרגות קושי קלה ובינונית וכן המלצות למסלול טיול אתגרי לרוכבים מיומנים ברכיבת שטח.

כיצד מגיעים? 

לחצו כאן למפת שבילי אופניים מרום הגליל

אל מסלולי האופניים אפשר להגיע מיער ביריה – חניון עין זיתים (כביש 886), חניון הוזים או חניון רבין ביער ברעם (כביש 8967). ממושב כרם בן זמרה (כביש 886 ) ומגוש חלב (כביש 89).

שביל ירוק מספר 1 (רמת קושי קלה)– מסלול מעגלי באורך 5 ק”מ. נקודת מוצא וסיום בחניון.עין זיתים ביער ביריה. שימו לב לכיוון הרכיבה המומלץ ומסומן במפה בחיצים.

שביל ירוק מספר 3 (רמת קושי קלה) – מסלול מעגלי באורך 3.5 ק”מ. נקודת מוצא וסיום בחניון רבין ביער ברעם. מתאים לרכיבה משני הכיוונים.

שביל כחול מספר 2 (רמת קושי בינונית, מתאים לרוכבים בעלי מיומנות רכיבת שטח)-  מסלול מעגלי באורך 17 ק”מ. נקודת מוצא וסיום במושב כרם בן זמרה.

יוצאים מהכניסה למושב ופונים דרומה (שמאלה) בכביש אספלט, לכיוון מבני הלולים של המושב. חוצים שער ברזל ונכנסים לשביל עפר היורד לעין עלווה. רוכבים עד לנקודת החיבור של השביל עם נחל גוש חלב, חוצים את הנחל ופונים צפונה בירידה קצרה ותלולה. מומלץ לרדת בהליכה מפני שהשביל בנקודה זו רטוב ומחליק. ממשיכים לרכוב בשביל לאורך נחל גוש חלב עד למפגש הנחלים גוש חלב-דישון. במפגש נפנה צפונה על תוואי שביל ישראל. בנקודה זו נפנה לשביל המזרחי המתעקל בחדות צפונה ומטפס אל יער ברעם. נחזה בחלון הנפתח אל גבולה הצפוני של הארץ. ממשיכים לרכוב עם השביל עד לפנייה חדה מזרחה ובנקודה זו מתחילים לרדת לכיוון צפון מזרח. ממשיכים לרכוב בשביל דרומה ומטפסים לכיוון מטעי המושב כרם בן זמרה עד להתחברות עם הכביש ההיקפי של היישוב. מכאן פונים צפונה ורוכבים לאורך הכביש ההיקפי עד שמתחברים לנקודה שיצאנו ממנה.

שביל אדום מספר 4 (רמת קושי גבוהה, מתאים לרוכבים בעלי מיומנות רכיבה גבוהה)– נקודת ההתחלה לשביל זה אפשרית מכמה מקומות: חניון רבין ביער ברעם, מושב כרם בן זמרה או גוש חלב (ג’יש). אלה המגיעים מכיוון יער ביריה יכולים להתחיל בחניון עין זיתים או בחניון באר הוזים. המסלול אפשרי כמסלול מעגלי באורך כ-20 ק”מ או כ”שמינייה” באורך 36 ק”מ, אם רוכבים את שביל סובב חוות מתתיהו. לאלה המתחילים בחניון עין זיתים או באר הוזים יש קטע רכיבה נוסף הלוך ושוב באורך כ-20 ק”מ.

קישור: מפת שבילי אופניים מרום הגליל

כתיבה: כמי זריהן-הלר, החברה הממשלתית לתיירות
כתיבת מבוא ועריכת טקסט: חוה בראון
מידע באדיבות: ירון לוי, רכז קהילה ויער גליל מרכזי-גולן
מפה: נוגה מזרחי
צילומים: ארכיון הצילומים של קק”ל

 שבי ציון, קצת מהמקום וקצת מסביבתו…

מאת: אמנון גופר  http://www.gofer.co.il/           

שבי ציון הוא מושב שיתופי סמוך לנהריה ומסתבר שיש בו כמה פינות חמד ומקומות ששווים ביקור.

הטיול בשבי ציון נושק למים ולתחומי המושב. המהדרים שבכם, יוכלו לצאת קצת ממרחבי השטח האורבני הכפרי אל פינת חמד נוספת המסתתרת בסביבה.

 ראשית, נצא אל חוף שבי ציון. הירידה אל החוף נמצאת בסופה של הדרך החוצה את הכפר. העמידה בקו המים מאפשרת לנו הצצה אל שני מרחבים – הקרוב והרחוק. זה הרחוק מדרום, אלו הרי הכרמל הנושקים אל הים ויוצרים את מפרץ חיפה וזה הקרוב, אלו גרגרי החול הנוצצים שיורדי הים בימים עברו בחרו ליצור מהם את הזכוכית.

פנו ימינה על ציר החוף ותנו לרגליים לשאתכם לאן שיוליכו ובעיניים והנפש תחפשו את השאר. את הכחול של הים, את הגלים המתנפצים, את המזח המעמיק אל המים, את הדייגים העומדים על השונית ושאר המקומות שהמלצה זו תיתן לכם.

 הטיילת ע"ש מיכה שמיר שינדלר

ההליכה על קו החוף צפונה לוקחת אותנו אל שביל מטופח לאורך הים. זוהי הטיילת על שם מיכה  "אוהב חיים, גלים וים" (כך כתוב), וסופו של השביל בגדר עץ המקיפה רצפת פסיפס שנתגלתה במקום.

 רצפת הפסיפס

בשנת 1955 נחשפה רצפת הפסיפס המפוארת של כנסיה ביזנטית שהיתה במקום בשנת 485 לספירה.

ניתן להכנס אל החצר מוקפת הגדר מפישפש הנמצא בחלקה הדרומי.

• אין לגעת בפסיפס ולהלך רק על שבילי העץ המוגבהים.

 ספסל על המים, או ללכת אל השונית

רדו פסיעות מעטות מהפסיפס אל הים ותגלו ממש בתוך המים שני ספסלי אבן. שבו עליהם, או על השונית פניכם מערבה ותנו לקולות הגלים לשאת אתכם אל הים.

 בית הקברות וקברי הפורצים לכלא עכו

מרחק פסיעות אחדות מרצפת הפסיפס, פנינו לתוך הישוב ומצד שמאל מתגלה בית הקברות המקומי.

ביקור בבית הקברות מאפשר לנו הצצה אל ימי תקומה. שם בבית הקברות קבורים תשעה מלוחמי האצ"ל שנהרגו בעת הפריצה לכלא עכו ובגלל מאבקים פוליטיים נקברו בשבי ציון.

 צריף הראשונים

שימו פעמיכם בכביש הפנימי של הישוב אל הרחוב הראשי, ושם ממש בפינה תמצאו את "צריף הראשונים".

הצריף הוקם בשנת 1938. הימים היו ימי חומה ומגדל עת שלטו בארץ (פלסטינה) חוקי הספר הלבן שאסרו הקמת ישובים יהודים חדשים. אולם המתיישבים היהודים ניצלו את החוק העותמאני שקבע שאין להרוס בית עם גג ובנו בן לילה צריף שהפך למבנה מגורים ולאחר מכן גן ילדים ובית ספר.

אבן המייל הרומית

מרחק פסיעות מועטות מצריף הראשונים עומד לו מגדל עם חרכי ירי, זיכרון לימי כיבוש הארץ והמלחמה להגנתה. ממש ליד המבנה נטועה לה בגינה אבן מייל רומית.

אבני המייל הרומיות פזורות היו לאורך הארץ ולרוחבה ואבן זו שכמותה נמצאו שניים ביישוב היתה כנראה אחת מאבני הסימון של הדרך הרומית המוליכה לצור.

 לסיום, שתי אפשרויות – האחת לרומנטיקנים והשניה, לאוהבי הצעידה

1. הרומנטיקנים יושבים על המזח

עכשיו, זה הזמן לרגעים של חסד אל מול הים. שימו פעמיכם מערבה אל הים ותגיעו אל המזח המצוי בקצה הרחוב ראשי מעבר לרחבת החניה.

טפסו עליו, לכו אל קצהו, שבו כשרגליכם משתלשלות מטה ואם שעת בין ערביים היא, חכו לשקיעה.

2 . אוהבי הצעידה הולכים אל אמת המים העתיקה.

מרחק 10 דקות הליכה מזרחה על הכביש אל מחוץ למושב, נחצה בזהירות את כביש עכו נהריה וממול בשולי הכפר מזרעה וצמוד לקיבוץ עברון מצויה אמת המים העתיקה שהוליכה את מימי עכו במסע בן 12 קילומטר ממעיינות כברי.

שרידי אמת המים חוצים את ערוץ הנחל בין בוסתנים ומאפשרים הצצה אל יצירה הנדסית בת יותר מ-200 שנה.

סמוך למקום ניתן לראות את בית הקולונל, מבנה השייך היום לכת הבאהית עם גינה יפה המקיפה אותה ותריסים כחולים לתפארת.

זהו, מכאן חוזרים לנקודת המוצא בדרך שבאתם ואם אתם מעונינים להוסיף רומנטיקה לטיול, חפשו אותה על המזח בשבי ציון.

כפר כאוכב – פסלי שלום ושייח מוריד גשם

מפי אמנון גופר – www.gofer.co.il

 כאוכב, כפר ערבי היושב במורדות המערביים של גוש שגב.

את הטיול נתחיל בטיילת פסלי השלום ליד בנין המועצה, כשנופי עמק זבולון ומפרץ חיפה פרוסים למרגלות הכפר כשטיח צבעוני.

הפסלים שעוצבו ע"י אמנים ערבים ויהודים פזורים על קו הרכס ושביל נוח מוליך ביניהם.

מגן הפסלים ניסע כ-200 מ' מזרחה בין בתי הכפר אל קיברו של שייח סעיד מוריד הגשם (תושבי הכפר יכוונו אותכם אם רק תשאלו).

הנכנס בפתח המערה יבחין במספר דגלים מגוללים הנשענים על קיר המבנה.

תושבי הכפר מספרים שבימים עברו, בשנות בצורת, הייתה מתכנסת מועצת חכמי הכפר ועורכת טכס ותהלוכה נושאת דגלים מקבר שייח סעיד אל קיברו של שייח אבו-אל-היג'א בבקשה לעזרת כוחו הניסתר של השייח להורדת גשם ולהצלת התבואה בשדות.

ממקום קבורתו של שייח סעיד, נחזור אל צומת היציאה מהכפר וליד תחנת הדלק נפנה ימינה (לכוון רקפת) ונשים פעמינו אל חלקת הקבר המטופחת של חוסם א-דין אל בוחארי המכונה אבו-אל-היג'א גיבור מוסלמי שנלחם בצלבנים. שם נפגוש משפחות מוסלמיות הבאות לשטוח בעיותיהם אצל "הצדיק", ולבקש מזור ורפואה לתחלואיהם.

לסיום, ניסע לטבילה קצרה בעיינות אבליים בדרך העפר הנוחה המובילה מצומת יודפת. (יש שילוט!).

טיפים:

• אפשר לפנות למר איברהים אל היג'א הגר בסמוך לקבר סעיד ולבקש ממנו טיול מודרך בכפר ובאתריו (בתשלום) – טלפון: 9998720
• שירותים נקיים  – בבניין המועצה.

חרשים – ביום "טוב" רואים משם את רומא…

מפי אמנון גופר – www.gofer.co.il

 במרומי הגליל העליון, בגובה 900 מטר מעל פני הים,מטרים ספורים לפני השער של מצפה חרשים, מחכה לכם מסלול טיול קצר ואיכותי.

השאירו את המכונית בחניון הקטן שלצד הדרך (משמאל), חפשו את פיתחו של השביל עטור הצמחייה המתחיל ממש בחניון וצאו לדרך. אחרי דקותיים תגיעו לקרחת יער קטנה שכאילו יצאה מספרי האגדות, עצי אלון ןאלה, חורש טבעי העוטף מכל עבר וציוץ ציפורים יקבלו את פניכם.

מקרחת היער שאליה עוד נשוב לעניינים אחרים, יוצא שביל מעגלי להר שזור. המתמסר לשביל ימצא עצמו תוך דקות ספורות באחת מנקודות התצפית היפות בגליל.

מבט ימינה (מערבה), מגלה לנו את ים תיכון, מפרץ חיפה ורכס הכרמל הנושק למים, מבט שמאלה (מזרחה), ומתגלים ים כינרת ושיפולי הגולן וממש ממול בקו האופק בדרום, הר תבור עומד במלוא הודו ואפילו את הכנסייה שלראשו רואים בבהירות.

בין שלושת נקודות אלה משתרע הגליל התחתון על שפע נופיו הקסומים, רכסי ההרים והעמקים החורצים בו את תוויהם.

לסיום מומלץ לחזור לקרחת היער, לקפוץ אל הרכב ולהביא שמיכה, להניח את הראש ולתפוס דקות של שלווה גלילית.

 איך מגיעים?

לחרשים ניתן להגיע מכביש 85 (כביש עכו צפת) ובכפר רמה מטפסים בדרך  הנופית לכוון בית-ג'אן פקיעין עד חרשים.

אפשר גם להגיע מנהריה  על כביש 89,  מעלות, פקיעין וחרשים.

טיפ קטן!

במצפה חרשים מסתתר לו תיאטרון בובות חביב – כדאי לנסות…

מטמון בנחל עכברה

אמנון גופר – www.gofer.co.il

 שמועה מסתורית אודות מטמון נעלם בנחל עכברא שבהרי צפת, עושה לה כנפיים ומביאה בעקבותיה מזה מאות בשנים, מקובלים ותלמידי חכמים, שליטים עטורי מדליות, הרפתקנים, שודדים וסתם מטיילים, להלך באפיק הנחל או לדלג על מצוקיו התמירים בתקווה לזכות אי"ה (אם ירצה השם), בפרוסה אחת צרה מכיכרות הזהב, שיש אומרים, טמונות בנפתוליו.

מסוף המאה ה-16 התפתחה מסורת שמקורה כנראה, בקהל מקובלי צפת, הרואה בנחל עכברה, מצוקיו ועין-כחל שבאפיקו, את המקום שבו נטמנו כלים ואוצרות מבית המקדש. מסורת זו נשענת על שלשה מקורות. האחד, ספרו של רבי חיים הורוביץ "חיבת ירושלים" (1844) המציין את מרחב נחל עכברה כמקום האוצר, השני ספרו של המקובל רבי נפתלי בן יעקב אלחנן "עמק המלך" (1684) שנכתב באממסטרדם הרומז על המצאות אוצרות גנוזים ליד עין-כחל, וספר שלישי, "שערי ירושלים" שבו מספר הרב נפתלי ריישר על חיילי נפוליאון בונאפרטה המחפשים אוצרות בנחל.

שלושת אלה ומקורות נוספים הופכים את הנחל על מעיינותיו ומצוקיו אבן שואבת למחפשים מהארץ ומהעולם.

וכך כותב  רבי חיים הורביץ בספרו "חיבת ירושלים": "סמוך לעכברא, בדרך שהולכים בה מהעיר צפת לטבריה יש בקעה גדולה ועמוקה מאד ובתחתית הבקעה יש מעיין מים צלולים שנקרא "עין כחל" ועוברים דרכו ובצידו המזרחי יש הר גבוה מאד ובראש ההר חצוב כדמות שער סתום ובהר זה נגנזו הכלים הקדמונים והיקרים של בית המקדש".

החלטתי ללכת בעקבות השמועה. לא לחפש אוצרות, אלא דווקא ליהנות ממכמני הנחל המיוחד הזה ולאפשר לכם לבוא אליו מבלי לחשוב רק על חשבון העובר ושב שלכם.

 הכפר העתיק והכפר החדש

הכפר עכברא שימר את שמו הארמי או העברי כשאר הכפרים שבסביבתו, קדיתא, נבוריא, דלתא וגוש חלב, כמותם היה יישוב יהודי מתקופת התלמוד, שננטש מתושביו היהודים כנראה בתחילת המאה ה-12.

בתי האבן של הכפר העתיק וחורבותיו מצויים על הגדה המזרחית של הנחל, משמרים בקירותיהם את זיכרונותיו. זיכרון הכפר הערבי עכברה שתושביו נטשוהו לקול כלי מלחמה בימי תקומתינו, וזיכרון בית כנסת עתיק יומין ששרידי כתליו נותרו בחורבנם מעת הקהילה היהודית שהסתופפה לקורתו.

הכפר המודרני עכברא, בתיו עשויי לבנים, רחובותיו אספלט וחוטי החשמל מחברים אותו אל המחר. את מקום תושבי עכברה הערבים שנמלטו ב-48 ללבנון תפסו תושבי הכפר קדיתא שנמלטו גם הם ממוראות המלחמה ונדדו בדרכם אל ג'עוני, היא ראש פינה ומשם בעזרת האדון פרידמן בנו של "יוסף אפנדי" האגדי, נכנסו אל בתי עכברא הנטושים, לא לפני שחתמו באצבעם על מסמך המבטיח כי לא ישובו לקדיתא לעולם. פלאחים היו ופלאחים נשארו, הנדודים אינם טבועים בדמם.

 שער המטמון וכוכי המסתור

המרים עיניו אל המצוק יבין במהרה מה הפך את המקום מבוקש כל כך. בשיאו, בגובה 200 מטר מעל פני האפיק, ניתן להבחין בקשת טבעית המעוצבת בסלע, כמו שער אבן ענק וסתום שרק יד נפילים שאינם מוכים בבעת הגובה אפשר שסיתתה רישומו בהר.

לאן מוביל אותו "שער" נשגב אין איש יודע, אולי לאותו מטמון הכלים הגנוזים, אך מכאן לא ייפלא בעיני מדוע בחר נפוליאון בשעה שצר על עכו הסוררת (1799) להקצות גדוד מחייליו מרחק יום רכיבה, לשלוח ידם  בחיפוש מטמונים נסתרים ויש אומרים, שכל מפולות האבן המוטלות לרגלי הצוק מקורן בפיצוצים מעשה הצרפתים.

מרחק קטן מהשער על פי תהום ניתן להבחין בפתחי מערות וכוכי מסתור רבים. שם בחגווי סלע היה אחד ממעוזי המורדים בשלטון רומי ויוסף בן מתיתיהו, אלוף פיקוד צפון בעת ההיא, ביצר את סלע עכברא כפי שדאג לביצורם של שבעה עשר מבצרים אחרים בגליל.

 ארמית ועברית שלובות הן….

על המורדים ברומאים נאמר שהסתתרו בסלע כ"גוזלים בני יונים". בני יונים בארמית – "בר- יונים" ומכאן אולי השימוש במילה "בריון" לציון בריונים ומורדים בחוק.

 הדסים, צדיקים ומעיינות

בפסעי בין בוסתניו של הכפר העתיק וגם על רכסי רמת רזים שממעל, גיליתי בין סלעי האבן את ערוגות ההדסים. ככתמים ירוקים בולטים הם בסלע הלבן ומהווים מקור פרנסתן של משפחות צפתיות כאז כן היום. על פי המסורת, ההדס הוא "ענף עץ עבות" (ויקרא כ"ג מ), אחד מארבעת המינים עליהם מברכים בחג הסוכות והאר"י הקדוש שמשכנו היה מרחק פסיעה מכאן, היה מהדר בשעת הבדלה ומריח מאגודה של הדסים.

קדושת עכברא לא פסקה מעולם. במעלה ההר נמצא קברו של התנא עקביא בן מהללאל שטבע את האימרה "…דע מאין באת, ולאן אתה הולך, ובפני מי אתה עתיד ליתן את החשבון" (אבות פ"ג) ולכאן אל הנחל היה היה בא ר' משה קורדובירו (הרמ"ק) עם תלמידיו לשם התבודדות ותפילה.

שבעה הם המעיינות הנובעים באפיק הנחל ומעל כולם התעלה במעלות קדושה עין-כחל שהוא דווקא הנמוך מכולם.

יש הטוענים שטעות בזיהוי מיקמה את המעיין המבורך במורד הנחל בשעה שמיקומו האמיתי צריך להיות היכן שנובעים היום מימיו של עין סלע. אך מי אנחנו כי נלין וניכנס לפלוגתא בעניין כה שולי, שהרי משני המעיינות שותה רק העדר של אבו-חאלד, ואפילו עוברי האורח שהלכו ומהלכים בנתיב שבין עיר הקודש צפת לעיר הקודש טבריה מדירים רגליהם ממנו בעבור נחש האספלט המתפתל בין השתיים.

 גשר, טרסות עתיקות ופחד האנגלים

צפונה מהכפר העתיק, חוצה את אפיק הנחל הגשר התלוי, הגבוה בגשרי ארצינו. 80 מטר גובהו ולמרות שלקח 20 שנה להעמידו תמיר ורם ונישא, התמונה הנשקפת מהדום רגליו ומעלה, יפה עשר מונים מלעמוד בשיאו ולהשפיל מבטינו מטה.

אם נמשיך צפונה במעלה הנחל לעבר רמת רזים נפגוש את טרסות האבן העתיקות, העצים בני מאות השנים והבוסתנים שנותרו אחרי שעשירי צפת נטשוה ב-48.

עצי זית ורימון, שקד, אלון, מייש ותות, ענבים ומשוכות צבר כולם נאחזים בקרקע ומשתלבים אלה באלה ביופי פראי שיד אדם כבר שנים איננה מפרעת.   

דרך טרשים מוליכה אותנו צפון מערבה, לצאת מהנחל לעבר רמת רזים ושכונותיה החדשות של צפת. לשוליה נבחין בעדר של משפחת המאירי הידועה לנו בייצור גבינות צפת האיכותיות. חדי העין שבכם יבחינו שהדרך כבושה היטב וסלולה באבן וקרוב לשיאה מצויים בורות מים מבוטנים, עמדות מרגמה ותצפית ועוד מיני שרידי ביצורים המחכים לבוא אויב וצר. זהו חלק ממערך הגנה  מבוצר היטב שנבנה ע"י הבריטים בשנת 1942 בשיתוף עם אנשי היישוב, במסגרת תוכנית שנקראה "מצדה בגליל". כמוה כתוכנית "מצדה בחיפה", נועדו מערכים אלה לשמש תשתית הגנתית לאפשרות של פלישה גרמנית לארץ עם התקדמותו מדרום של קורפוס אפריקה בפיקודו של רומל מדרום, או במידה ותוכרע המערכה ברוסיה ויבואו קלגסים נאצים מצפון.

 איך מטיילים?

ניתן להכנס לנחל עכברה מהכביש החדש שבין אליפלט לעין זיתים פונים דרומה סמוך לגשר עפ"י השילוט עד בתי הכפר המודרני, להחנות את הרכב במקום שנגמר האספלט ולגלוש מטה. אפשר גם להתחיל בשכונת בגין שבשיפולי צפת ממזרח (כביש 89) ולבעלי רכב רב מינוע מומלץ להתחיל מכביש 85 סמוך לצומת קדרים.

 ובאשר למטמון, אני ממליץ ללכת בעקבות דבריו של הרב נפתלי ריישר: "לשווא יהיה עמלכם, לא יתגלה המטמון עד שיבוא משיח בן דוד צדקינו".

שלשה חניוני דרך ייחודיים

מאת: אמנון גופר  – www.gofer.co.il

חניוני דרך רבים בגליל, חלקם ידועים ומסומנים וחלק, הם נחלתם הבלעדית של מכתתי רגלים וחטטנים כמוני המתפרנסים מסוג כזה של מקומות. הפעם אמליץ על שלשה אתרים חביבים עלי במיוחד ואתם נסו למצוא שם מנוחה.

 חניון האלות ע"י מצודת כ"ח

סמוך למצודת כ"ח הוקם בשנת 1978 חניון דרכים מקסים. עץ אלה אטלנטית רחב נוף (כזה שהילדים יאהבו לטפס עליו), משמש כעמוד תווך לאתר חביב היכול להכיל קבוצות של עד 50 איש. בשנת 1993 הכשירה הקרן הקיימת את המקום, סללה כביש גישה נח, בנתה גשרוני עץ חביבים מעל תעלה שעוברת במקום, ופיזרה שם ספסלים ושולחנות עץ שכל שצריך זה לתפוס אותם בזמן… (בשבתות מומלץ להזמין את המקום מהקב"ה מראש…).

איך מגיעים? האתר נמצא 500 מ' מערבית למצודת כ"ח מול המסעף לקיבוץ יפתח. ניתן להגיע למקום דרך כביש 899 מקיבוץ סאסא.

חניון רמת פשחור

מול הנוף המרהיב הצופה לנחל עמוד ממערב, מצוקי שמורת סלע עכברה ממזרח ונופי כינרת מדרום נמצא חניון שאין שני לו בנופים. כל כך הרבה יתרונות לחניון אחד והנה לכם כולם, עד האחרון: מקום מוסדר עם ספסלים ואפילו מיצלים (מנגלים) לארוחות ומסיבות ללא מגבלת הכלה (יש מקום לכולם). מרפסת תצפית מדהימה ומוסדרת אל נופי הגליל והכינרת. נקודת מוצא לטיולים נפלאים אל עין כובס, נחל עמוד ואפילו למיטיבים ואוהבי המים מסלול מסומן לעין שיכווי. מבט מיוחד אל הגשר הכי גבוה בארץ שנבנה על הכביש החדש המוליך לצפת. קרוב כל כך לעיר הקודש צפת, שפשוט רק מניעים וכבר מגיעים.

איך מגיעים? החניון נמצא במעלה הכביש החדש מאליפלט לעין זיתים פונים לכפר עכברה  ומיד מימין (מערב) החניון מחכה לכם. (יש שילוט).

 שבעה עצי זית עבותים – ע"י דיר חנא

המקום הזה מחייב ניווט בשטח כפרי וכשמוצאים אותו – לא רוצים לעזוב…

בני אלף שנה הם העצים (אחרת לא היו קוראים לזן הזה "זית רומי") ומבוקעים במרכזם מרוב שנים. על מנת להקיף את הרחב שבהם, צריכים לפחות חמישה אנשים, אבל אפשר לבוא לשם גם בזוג…. חמישים מטר מתחתם מעיין (רדום בקיץ), וחמישים מטר מעליהם משטח תצפית המרחיב את הלב. עם נתוני פתיחה שכאלה אפשר וצריך לצאת לדרך ולהלן מסלול הנסיעה – מתחנת הדלק בדיר-חנא ממשיכים מזרחה כקילומטר עד שמזהים מימין בית עם שלט "מזרוני עמינח", פונים ימינה אחרי הבית עם השלט, יורדים מהכביש ומטפסים בדרך אספלט נוחה כקילומטר עד שמגיעים למעיין ועוד 200 מטר עד רחבת התצפית (זה המקום שנגמר האספלט). העצים נמצאים בין המעיין לרחבת החניה והחיפוש אחריהם הוא חלק מהחוויה.

רמז – עמודי ברזל מונעים כניסה עם רכב לשטח שהזיתים נמצאים בתחומו….

"כבישים נסתרים ונופים הרריים"

מפי: אמנון גופר – www.gofer.co.il

 טיול משפחות קל, שכולו חגיגת נופים חובקת גליל, בין כפרים ציוריים, בתי בד וכרמי זיתים. על כבישים נסתרים מהים הפתוח אל רכסי הגליל המערבי. תחילתו של המסלול בכפר ירכא ולכן נרד מכביש מספר 70 , המוליך צפונה  לצומת כברי מצומת אחיהוד, ונטפס מזרחה בדרך העולה אל הכפר ירכא. (כביש מספר 8533).

כפר ירכא מתפתח בשנים האחרונות בקצב פראי, שיפוליו המערביים הופכים לשכונות של בתי מידות וחווילות ולשולי הכביש המטפס אליו נפתחו "מולים" (ובעברית מרכזי קניות) בבעלות פרטית, המוכרים את כל המותגים במחירים שווים לכל נפש.

כך הופך בשבת הכפר ירכא, אבן שואבת לחצי מדינת ישראל הרוצה לקנות מוצרי הלבשה והנעלה כמעט בחצי מחיר. (למי שאוהב צפיפות – זה המקום!). לכשנסיים למדוד, למשמש ולהשוות מחירים נטפס אל לב הכפר, המעוניינים יכולים להחנות את רכבם ליד בנין המועצה החדש והמפואר הבנוי לתפארת על מה שהייתה פעם בריכת המים וליבו של כפר ירכא ולבקר בקברו של "חושי הארכי" שהיה ידיד נאמן למלך דוד וקבור בטבורו של גרעין הכפר ושתושביו קוראים לו "יוסף הצדיק".

משם נצא לנחל מג'נונה הוא נחל בית העמק, הגישה אל הנחל קלה לזיהוי – בבניין המועצה פונים שמאלה וממשיכים עד סוף הדרך המובילה אל הנחל. (אפשר בעזרת התושבים – לשאול על הדרך לג'ת דרך נחל מג'נוננה). הירידה אל הנחל על כביש אספלט צריך שתהיה זהירה, הנסיעה בדרך זו כמוה כמסע מדיטטיבי אל נופים קסומים, הנוף משגע, אבל צריך גם להסתכל על הדרך. אחרי חציית הנחל מטפסים בין הבוסתנים ועצי הזית עד שמגיעים אל הציוויליזציה הקרובה, (נקרא לה הפעם כפר ג'ת), הכפר הדרוזי ג'ת חבוי לו בין כרמי הזית רחוק מכל כביש ראשי והמולה, ואם לא היו סוללים דרך ממנו אל הכפר ינוח והמצפה גיתה, לא היינו יודעים על קיומו.

הדרך החוצה את הכפר (8721) מאפשרת טיפוס משפלת החוף אל רכסי הגליל המערבי בואכה ינוח וכפר ורדים. הדרך נוחה ורחבה ומומלץ לעצור מדי פעם ולהציץ מזרחה אל הים ולראות את מפרץ חיפה פרוס כמו על כף יד.

הכפר ינוח משולט היטב וניתן בעזרת השילוט לצאת ממנו, מהלך של קילומטר אל בתיו של כפר ורדים. עצירה בלב הכפר ינוח לא תגנוב יותר מחמש דקות של שיטוט בסמטאות גרעין הכפר השמור היטב והצצה אל שני בתי הבד שבו.

כפר וורדים מקום ששווה עצירה לטובת התארגנות קלה – במרכז המסחרי שירותים נוחים ובית קפה.

מכפר וורדים יוצאים מזרחה. אפשר לקפוץ לשוק תרשיחא (פתוח בשבת), אולם מטרתנו להגיע כמעט אל שיאו של הגליל העליון ולכן ראוי שנמשיך בדרך.

נצא לכביש 89 מזרח ונטפס לכוון הכפר חורפיש, יפים בתיו של הכפר והמקום שווה השקעת זמן כדי להספיק לגעת בכל אתריו, אבל אפשר להסתפק בביקור בחדר הזיכרון לאל"מ נבי מרעי ז"ל שנהרג בחזית הדרום ולגעת קצת בקשר הדם הקיים בין העם היושב בציון ושותפיו הדרוזים. במרכז הכפר, אחרי שנעבור את פסלו של פאחר-אל-אדין הרוכב על סוס ומאכלת בידו נגיע למסעדה הנקראת "המרפסת" ואשר מתחתיה דרך פונה שמאלה (צפונה), אל כביש סמוי מהעין המחבר את כביש הצפון (899) עם הכפר חורפיש.

אין כמו הכביש הקצר הזה כדי להשכיח מאתנו את שאון הכרך הגדול, ולכן מומלץ לבוא אליו באיטיות ולאפשר לעין ולנשמה לקבל את המידה הראויה לה של נוף גלילי אמיתי. סופו של הכביש הנסתר נושק את בתיו של מצפה מתת (זה המצפה שגובהו כשמו בגימטריה – 840 מ') אבל אני ממליץ לבחור לסיום בין שתי אפשרויות – שביל הפסגה בהר אדיר, או ביקור חטוף במערת פער.

לשניהם קל להגיע, שביל הפסגה בהר אדיר הוא טיול מעגלי של מקסימום חצי שעה (כולל עצירה להתנפשות אל מול נופי לבנון) ולמערת פער מגיעים תוך שתי דקות מהרכב וזוכים לראות בולען יפה שעצי אלה ואלון חובקים אותו ונותנים לו נופך קסום ורומנטי…

פארק הסלעים בכיסרא – מקום מעניין לקטנים ולגדולים…

מפי: אמנון גופר  www.gofer.co.il

 שנים היה הכפר כיסרא רחוק מהעין ומהכביש, ובשנים האחרונות באה לו העדנה כשאוסף סלעים טבעיים מעשה ידי הטבע, ושביל מטיילים מסומן, מהווים מוקד משיכה לכל מי שחפצה נפשו בהזרקה קטנה של טבע אינסטנט ובלי הרבה מאמץ.

לשמורת הטבע קוראים שמורת הר-סנה ומסלול ההליכה פשוט,קל ומשולט. כל שצריך לעשות הוא להתמסר לשביל המסומן, וזה כבר ייקח אתכם אל "התופעה". הכוונה היא לגושי סלע ענקיים הנראים כערימת פנקייק המחכה לבוא הגואל, והכל נוצר, ללא התערבותו של האדם. ניתן לטפס ולזחול, לשחק מחבואים ואפילו אם תתאמצו לאבד את הדרך, סופכם שהשביל יוביל אתכם אל איזור נקודת ההתחלה. (הזהרו עם הילדים!) במקום גן שעשועים קטן ואפילו מסעדה.

המהדרין שבמטיילים המעונינים להשקיע קצת יותר בענייני הליכה (כ-30ה דקות), יכולים ללכת על השביל המסומן בשחור בתוך שמורת הר-סנה עד לכביש תפן כפר ורדים ולחזור ברגל או ברכב אם תשאירו שם רכב.

 לסיום טיפ קטן!

בכפר הסמוך פקיעין העתיקה, מתגורר פסל דרוזי חביב וכשרוני בשם פאדול חרובי, הוא מקבל את אורחיו בביתו בכפר, בצל סוכת ענבים ופכפוך מים, ומספר על אהבתו לטבע וליצירה באבן. (לילדים הוא נותן לאחוז באיזמל הפסלים).

הכניסה בתשלום סמלי והקפה זורם כמים…

הכנסייה הקאתולית באיקרית

מפי: אמנון גופר  www.gofer.co.il

 שנים רבות עברו מאז עזבו  תושבי איקרית את כפרם הציורי  ועברו להתגורר באופן ארעי (מבחינתם) בערי וכפרי הצפון והגליל .

חמישים ושתיים שנים עומדת לה הכנסייה על ראש ההר והריסות הכפר כמצבה לרגליה.

אין ספק, שלו היה הכפר עומד על כנו, יכולים היינו לטייל היום בין סמטאותיו הקרירות, ליהנות מפרי בוסתניו, ולפגוש את תושביו כשצלצול פעמוני הכנסייה ברקע.

כל שנשאר מהכפר הוא בית התפילה ובית הקברות. ובשטח פזורים שרידי הבתים ההרוסים ועשבי הבר מצליחים לכסות את אבני הריחייים של בית הבד הישן ולסתום ולהסתיר את פתחי בארות המים שפזורות לרוב על ההר.

טיפוס במעלה הגבעה, ואפילו טיפוס אל גגה של הכנסיה (על אחריות המטפסים בלבד) ישאירו אתכם ללא נשימה ולא בגלל המאמץ.

המקום מדהים ביופיו ובנופים הנשקפים ממנו. הכנסיה סגורה, אך סביבתה הקרובה נקייה ומטופחת. בימי הקיץ באים אליה בערגה קשישים שילדותם עברה עליהם בין סמטאות הכפר ובוסתניו.

אפשר לפגוש שם את אבו דיב שעבר לגור בכפר ראמה ואפילו את  עאטף חייט (זה מהחומוס הכי טעים בתרשיחא), לשבת אתם בסוכה הארעית שהוקמה במקום, לסובב את המסבחה, לאחוז בצינור הנרגילה, לגמוע במתינות מספל התה ולגלגל שיחות "של פעם", החל מאיפה הביאו את הנענע ועד איך קמו בבוקר בשביל לקטוף את הטבק ולשלוח עם הגמלים לחיפה הרחוקה…

איך מגיעים: נוסעים בכביש 899, וכשלש מאות מטר מזרחית לכניסה למושב שומרה מחפשים גבעה וכנסיה.

טיול החודש | שבילי אופניים במרום הגליל | גבינות ויין | מושב אמירים

אמנון גופר – "אמן הטיול והסיפור הגלילי"

לחצו כאן להמלצה על טיול לחודש יולי

מסע קסום אל פינות החמד של הגליל.
נופים עוצרי נשימה, כפרים ציוריים וסמטאות פתלתלות, בתי-בד ובתי כנסת עתיקים, לצד אמנות ומיסטיקה, מעיינות נסתרים ותופעות טבע ייחודיות.
זהו פולקלור גלילי צרוף, פסיפס אנושי המשולב במוסיקה אתנית, טעימות ממטבחים ייחודיים, ומעל כולם הסיפור הגלילי.

"…בדרכו המיוחדת והמשעשעת, משלב אמנון גופר בטיוליו, הכרות עמוקה עם ההווי המיוחד של הגליל, מתובל בסיפורים עסיסיים שמסורת, אגדות, דמיון ומציאות משמשים בו בערבוביה…"
חיים שפירו "ג'רוזאלם פוסט"

"ללכת אתו באש ובמים, אבל עדיף בבשר וביין…"
רפי אהרונוביץ "גלובס".

ארוע עסקי | ארוע פרטי

מלון בוטיק אמירי הגליל מציע אירוח עסקי בסביבה מפרה ומעוררת השראה וכל זאת באווירה ביתית ומכניסת אורחים. תוכלו לבחור בין אירוח בחצר המטופחת, אל מול חורש טבעי או באולם "בית השמש"- חדר ישיבות וכנסים מבודד ומלא השראה, משקיף לנופי הכנרת והגולן, מצויד במיטב הציוד המקצועי לכנסים, ישיבות וסדנאות.

מלון בוטיק אמירי הגליל מציע:

• 17 חדרי אירוח הכוללים גם סוויטות, מסעדת שף כשרה, ספא מפנק המעניק חוויה של התרגעות לגוף ונשמה.     
• אינטרנט אלחוטי בכל מתחם המלון לשימושכם החופשי ופינת אינטרנט ללא תשלום בלובי המלון.
• ניתן לשלב ארוחות בוקר / צהריים / ערב במסעדת השף במלון או כיבוד רץ במשך כל זמן האירוח.
• בסביבת המלון הקרובה שפע פעילויות ואטרקציות איכותיות שנשמח להתאים ולתאם עבורכם.

עיצוב: עדית ועקנין – העדית שבעיצוב
צילום: מירי חדש
תאורה: ים תאורה

ארוע עסקי | ארוע פרטי

מלון בוטיק אמירי הגליל – אירוע איכותי וחוויה בלתי נשכחת.

צוות המלון שמח להזמין אתכם להגשים את חלומכם באירוע ייחודי, אינטימי הטובל בירוק ובנופי הגליל. חווית האירוח במלון אמירי הגליל מושלמת, איכותית ובאווירה משפחתית. צוות המלון הקשוב והמקצועי ילווה אתכם בכל צורך ומשאלה, החל מעיצוב קלאסי ועד תפריט כשר ומשובח בניצוחו של השף גילי אלטמן.

זוגות הבוחרים לערוך את נישואיהם במלון, זוכים לאירוע מפנק וחוויה בלתי נשכחת.  בית המלון כולו עומד לרשות אורחיכם באווירה ביתית חמה ומכניסת אורחים. 

המבנה המיוחד והמרחב מוקף צמחייה ונוף פסטוראלי מתאימים לקיום אירועים פרטים ועסקיים: חתונות, בר/בת מצווה, ימי הולדת וכל אירוע אחר שתחפצו.

ניתן לקיים אירועים ל-150 עד 250 איש (בהתאם לעונת השנה).

עיצוב: עדית ועקנין – העדית שבעיצוב
צילום: מירי חדש
תאורה: ים תאורה