ארוחת בראנץ' (לבחירה מאחת האפשרויות)
הכריכים מוגשים בג'בטה מקמח לבן
סביח אסלי
ממרח טחינה אתיופית
ביצה קשה
שמן זית קורונייקי
סלט ירקות טריים
סירות חציל באלדי קראסט
מלפפון חמוץ בכבישה ביתית
טפנד עגבניות מיובשות
ביצה קשה
שמן זית קורונייקי
סלט ירקות טריים
סירות חציל באלדי קראסט
מלפפון חמוץ בכבישה ביתית
טפנד עגבניות מיובשות
פסטרמה ביתית דבש תפוז ורוזמרין
חרדל דיז'ון
עלי רוקט וסלק צעיר
ממרח ריחן
קונפי בצל
סלט ירקות טריים
פרגית בתיבול דבש ורוזמרין
עלי רוקט וסלק צעיר
ממרח ריחן
קונפי בצל
סלט ירקות טריים
פרגית בתיבול דבש ורוזמרין
קבב עירקי
חומוס
רוטב רטטוי
טחינה אתיופית
סלט ירקות טריים
חסה ביבי
קבב מבשר אנגוס
קונפי שום ורוזמרין
רוטב רטטוי
טחינה אתיופית
סלט ירקות טריים
חסה ביבי
קבב מבשר אנגוס
קונפי שום ורוזמרין
הזמנה תינתן מראש, כל אחד ע"פ בחירתו
מינימום 20 איש
מינימום 20 איש
תפריט ספיישל גריל
מנות פתיחה
לחם שאור הנאפה במקום ומוגש עם שמן זית ומלח מעושן
לצד הלחם יוגשו מזטים עונתיים:
ממרח פלפלים רומסקו קלאסי
טחינה ירוקה עשבי גינה קונפי שום וליים
סלט חציל מפויח קונפי בצל ודבש תמרים
טפנד עגבניות אדומות שמן זית גלילי וזרעי כוסברה
סלט כרוב וגזר בנוסח אסיאתי
שמן עלי תאנה בלסמי מצומצם מלח ים וסלסה עגבניות שאנטי
ממרח שעועית בלקני
חומוס בייתי בתוספת של טחינה אתיופית ואסאדו מפורק
לצד הלחם יוגשו מזטים עונתיים:
ממרח פלפלים רומסקו קלאסי
טחינה ירוקה עשבי גינה קונפי שום וליים
סלט חציל מפויח קונפי בצל ודבש תמרים
טפנד עגבניות אדומות שמן זית גלילי וזרעי כוסברה
סלט כרוב וגזר בנוסח אסיאתי
שמן עלי תאנה בלסמי מצומצם מלח ים וסלסה עגבניות שאנטי
ממרח שעועית בלקני
חומוס בייתי בתוספת של טחינה אתיופית ואסאדו מפורק
מנת ביניים
חציל פתוח סלסה פירות עונה טחינה ירוקה וקבבוני טלה ועגל
קרפצ'יו סינטה עגלה בלסמי מצומצם צלפים ומלח ים
מרק ירקות שורש קטיפתי
קרפצ'יו סינטה עגלה בלסמי מצומצם צלפים ומלח ים
מרק ירקות שורש קטיפתי
מנות עיקריות
סטייק פרגית עם רוזמרין בתיבול גלילי
בריסקט ארגנטינה בעישון עצי פקאן ומיפל
סטייק אנטריקוט עגל מקומי מוגש עם קונפי שום וצ'ימיצ'ורי קלאסי
מנה צמחונית:פורטבלו בשרנית במילוי בטטה ופקאן(בהזמנה מראש)
בריסקט ארגנטינה בעישון עצי פקאן ומיפל
סטייק אנטריקוט עגל מקומי מוגש עם קונפי שום וצ'ימיצ'ורי קלאסי
מנה צמחונית:פורטבלו בשרנית במילוי בטטה ופקאן(בהזמנה מראש)
לצד המנות העיקריות אגיש:
ירקות קלויים בתנור בזילוף שמן זית תפוח אדמה עם קורנית ושמן זית גלילי
אורז לבן עם הל וקינמון
סלט עלי גינה ירוקים פילה הדרים פירות בווינגרט אורגנו
אורז לבן עם הל וקינמון
סלט עלי גינה ירוקים פילה הדרים פירות בווינגרט אורגנו
קינוח אישי
נמסיס שוקולד עם ענני קצפת וטוויל תחרה
מלבי פירות יער קדאיף ואגוזי לוז
פאי תפוחים בסגנון צרפתי
(קינוחים במזנון)
מלבי פירות יער קדאיף ואגוזי לוז
פאי תפוחים בסגנון צרפתי
(קינוחים במזנון)
שתייה קלה: תפוזים, לימונדה
שתייה חמה: קפה שחור ותה צמחים
שתייה חמה: קפה שחור ותה צמחים
(לא כולל פעילות נוספת במסעדה)
מינימום 20 איש
מינימום 20 איש
הערות חשובות
- מינימום 15 איש לקבוצה
- הלו"ז גמיש לפי צרכי קבוצתכם וגודלה
- המחיר אינו כולל דמי שירות מלצרים